原标题:南瓜家族的营养告白 马上又到万圣节,南瓜成为家家户户的宠儿。然而,南瓜的营养到底怎么样?大家还有不少疑问,本期我来一一解答。 南瓜有什么营养?南瓜是一类瓜类蔬菜,它有以下几个好处:第一,保护...[详细]
原标题:夜班加餐宜选零食 上通宵夜班,半夜吃一顿饱饭还是用零食充饥更好?澳大利亚研究人员认为,吃零食更好,既解饿,又不容易让人犯困。 研究人员把44名身体健康的非夜班员工分成三组,让他们在实验室内...[详细]
原标题:秋冬季滋补汤当选“四物汤” 现在天气渐凉,喝一碗美味滋补的靓汤最美不过了,您知道“四物汤”吗? 专家介绍,四物汤由当归、熟地、白芍、川芎组成,《成方便读》中解释道:“物,类也,四者相类而各具...[详细]
原标题:香辛料,被忽视的抗炎高手 受访专家:解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞 炒菜、炖肉,总是少不了香辛料的帮衬。鲜为人知的是,香辛料还是隐藏的“抗炎”高手。这里说的“抗炎”不是指...[详细]
编者按:由于生活方式的西化和运动量的减少,得“三高”(即高血压、高血糖和高血脂)的人越来越多。高血脂可以引发血管栓塞,高血压会引起脑出血和脑血管破裂,高血糖则导致糖尿病。世界卫生组织明确提...[详细]
原标题:治理保健品行业乱象要出重拳 过度营销、假冒伪劣、非法传销等问题频发,既损害了广大消费者的合法权益,对其人身、财产安全造成较大危害,也不利于保健品行业健康有序发展。这些行业顽疾必须...[详细]
原标题:1046.3公斤!袁隆平第三代杂交水稻测产 工作人员在第三代杂交水稻新组合试验示范衡南基地测产现场称重(10月21日摄)。 新华社记者 陈泽国摄 新华社长沙10月22日电(记者 周勉)由“杂交水稻之父...[详细]
原标题:第三代杂交稻首测亩产破1000公斤 第三代杂交水稻新组合试验示范衡南基地测产结果公布,两块试验田平均亩产1046.3公斤。袁隆平表示,此次测产结果达到预期,他很满意。专家组认为,第三代杂交水...[详细]
原标题:1046.3公斤!袁隆平第三代杂交水稻首次公开测产 新华社长沙10月22日电 (记者周勉) 由“杂交水稻之父”袁隆平团队研发的第三代杂交水稻10月21日至22日首次公开测产。经测产专家组评定,最终亩...[详细]
人民网北京10月23日电 (记者张璁)记者从全国公安机关“昆仑”行动暨整治食品安全问题联合行动视频推进会议上获悉:全国公安机关“昆仑”行动暨整治食品安全问题联合行动部署开展以来,共侦破食药...[详细]
原标题:整治食品安全行动打掉犯罪团伙3300余个 全国公安机关“昆仑”行动和整治食品安全问题联合行动部署开展以来,全国公安机关共侦破食药环和知识产权犯罪案件1.8万起,捣毁“黑工厂”“黑作坊”...[详细]
原标题:生奶 冷藏巴氏奶 常温盒装奶 哪个更好消化? “听说牛奶不好消化?市售的牛奶都是熟奶,会比生鲜奶更好消化吗?” “超市冷藏货架上有号称72℃加热杀菌的牛奶,没有煮沸过能行吗?还有号称不加热的...[详细]
原标题:松子杏仁茶养肺 中医认为,秋冬燥气盛,最易伤肺。肺外主皮毛、内司呼吸、下合大肠,所以皮肤干燥、干咳痰黏、肠燥便秘等时令不适,多与秋燥伤肺有关。 在此,推荐一款秋季养肺茶:取松子仁15克、南...[详细]
原标题:吃植物油和坚果血糖好 美国《糖尿病护理》杂志刊登的一项新研究发现,多摄入亚油酸有助于降低2型糖尿病的风险。 这项新研究由中科院上海营养与健康研究所研究员宗耕博士与其同伴合作完成...[详细]
编者按:随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南...[详细]
原标题:补铁,你的方法正确吗 药补不如食补,中国人更喜欢膳食疗法。但是,很多人食补的方法不正确,特别是在补铁方面,很多人走入了误区。下面跟您说说如何正确补铁。 菠菜、蛋黄补铁是误区 一提到菠...[详细]
原标题:夏秋上市,为啥叫冬枣 时下,冬枣大量上市,其个大皮薄,甜脆可口,受到不少人追捧。有些人好奇,明明是秋天甚至夏天上市,为啥叫冬枣呢? 山东省果树研究所的研究报告《浅谈我国的冬枣资源》 介绍,“冬...[详细]
原标题:备孕,喝韭菜生蚝汤 金秋是备孕的最好时机之一。这时也是生蚝最为肥美的季节,它不但味道鲜美,而且营养非常丰富。备孕的夫妇不妨经常饮用韭菜生蚝汤,可补肾益精、敛阴固涩、壮腰健骨,尤其适合...[详细]
原标题:消化不好,晚餐有讲究 受访专家:北京营养师协会理事、中国注册营养师 于仁文 早餐忽略,午餐糊弄,晚餐丰盛,这是很多人的真实写照。然而,晚餐长期吃得过饱不仅增加肥胖风险,还影响消化功能和睡眠...[详细]
原标题:含糖饮料增加肿瘤风险 多喝含糖饮料不利健康。近日,法国巴黎大学营养流行病学系的研究人员发现,喝含糖汽水、运动饮料、100%的果汁甚至会增加患癌风险。 研究团队收集了10万多名法国男女参...[详细]
原标题:少吃肉多吃菜更有劲 进入中年后,人的肌肉力量会随年龄增长而下降,这一现象在老年后更加明显。导致肌肉力量下降的原因很多,其中之一就是身体的慢性炎症。日本国立长寿医疗研究中心一项最新...[详细]
蜂蜜是一种营养丰富的滋补保健食品,秋季干燥易出现上火、咳嗽、喉咙痛等症状,这时,食用蜂蜜可起到“润燥”之效。那么,除了解“秋燥”,蜂蜜还有哪些作用?该如何食用蜂蜜呢? 据健康时报网介绍,蜂蜜的主...[详细]
生活中,我们每天都要吃一些蔬菜水果,膳食纤维的摄入可以保持身体健康。但事实上,食物中的很多营养素都是极易被破坏的,需要我们在烹饪时小心“守护”。下面,我们就来认识一下哪些营养素极易被破坏?...[详细]
原标题:吃得太咸,当心患上痴呆症 英国《自然》杂志23日在线发表的一项研究,确认了食盐摄入与小鼠认知功能之间的因果关系。该研究发现,喂食小鼠极高盐饮食会导致经过修饰的tau蛋白聚集,而tau蛋白又...[详细]
原标题:吃进去的美容产品 未必能让你美得由内而外 从胶原蛋白、玻尿酸到烟酰胺、神经酰胺,这些生涩的化学名词对于“美容大王”们来说却是如数家珍,比如具有美白、抗炎功效的性价比之王――烟酰胺...[详细]