非洲猪瘟虽然不感染人,但却会祸及到人。猪肉作为我国最大的单向农产品,带动着其他3万多亿的产业。同时猪肉制品占据我国居民饮食消费的62%。今年9月开始,“促生产、保供给”的扶持政策纷纷出台。但政策只是提振了养殖户的生产信心,要想真正做好保供给工作,防非能力是关键!
扬翔“铁桶”楼房猪场
短短一年时间,非洲猪瘟横扫了我国内地31个省,外加香港特别行政区,速度之快,范围之广,让我们深刻意识到:我国生猪行业养殖漏洞太过明显,以至于疫病一来,无数养殖户丢盔卸甲。但在这场防非战役中,有一种新的养殖模式脱颖而出,经受住了非瘟的考验,使6万头母猪安然无恙!这就是扬翔公司的“铁桶”楼房猪场。
究竟是什么样的猪场才能在这样疫病洪流中保住6万头母猪?
2019年10月20日,扬翔于河南郑州开展“‘此楼非彼楼’ ——铁桶式防非楼房猪场介绍会”,由扬翔副总裁高远飞先生向世人揭开“铁桶”楼房猪场的神秘面纱……中国养猪网有幸受邀参与听会,一览究竟!
“此楼非彼楼”介绍会现场
一、“铁桶”楼房:结构化防非,无臭又环保;
在非洲猪瘟来临之前,扬翔就已经意识到我国生猪生产模式落后,传统的“篱笆墙”养猪无法保障生猪安全。从2015年开始,扬翔集合国内外多名养猪权威专家、国内知名院校华中农大、中国农大、中山大学等多方力量,开始了新型养猪模式的探索。2016年开始建设楼房猪场,2017年正式投入运营。经过两年多高效运行,扬翔楼房猪场展现出了强大的疫病防控能力以及保供给能力。
基于“结构化”的设计布局,楼房猪场生产、生活区都进行了严格的划分,人、猪、物、料等均有专用通道,每层楼之间生产管理严格区分,不存在交叉感染,相当于一个独立的猪场,正是有了这样的防控基础,楼房猪场才得以经受住非洲猪瘟的考验,没有发生一例感染。
此外,因为产能集中,粪污便于集中处理,实现了零排放以及废气无臭处理,对环境无污染、对地下水、居民生活几乎无影响。
二、高效养猪:用最少的地养最多的猪,可靠保供给!
业内有数据显示,我国居民一年要消费5000多万吨猪肉,在2018年以前,我国生猪产业发展正盛,尚需要进口猪肉,何况眼下生猪产能减半。据据农业农村部数据显示,2019年9月,我国生猪存栏比去年同期减少41.1%,能繁母猪存栏比去年同期减少38.9%。保供给工作变成了一项莫大的挑战!
会上,高总给我们算了一笔账:以9600头的猪场为例,传统平层猪场建设模式需要占地122.1亩,而楼房猪场只需要11.4亩,在可利用土地资源愈加有限的背景下,楼房猪场饲养同样数量的猪,用地仅为传统平层猪场的1/10。
扬翔副总裁高远飞先生
同样,高效养猪也是扬翔的主打理念。在国内猪场PSY普遍在18头的平均水平下,扬翔“铁桶”楼房猪场平均PSY率先做到28.8的水平,平均成活率为92.1%。而在我国生猪行业内肉猪平均综合成本为6元/斤以上的背景下,扬翔已经将成本降到了5.27元/斤,真正做到了低成本的使命。
出彩的成绩离不开技术的创新,在扬翔打造的“铁桶”楼房猪场内,有地沟通风系统、空气过滤系统、废气集中处理排放系统、粪污处理系统等40多项专利支撑着猪场的运营,对楼房猪场的安全、可靠、高效,有绝对的保障!
三、“我的眼里只有猪”,保障“舌尖上的安全”!
近年来,食品安全备受社会关注,经济的快速发展,让国民越来越注重饮食的安全、健康和美味。楼房猪场在革新的同时也顺应时代的发展。智能化精准饲喂,让楼房猪场内的每一头猪都能在优越的环境下生长,无臭无污染养殖环境能够生产出更健康的“无抗肉”。
高总表示,扬翔致力于将楼房猪场打造成一个“造肉工厂”,猪场内部集“料、养、宰、商”为一体,可谓是“让猪住进小区里”,所宰生猪来源可靠,猪肉安全才能得到保障!智能化系统实现了猪肉全过程数据监测,做到餐桌上的猪肉有效追溯。食品安全管控得到有力保障,消费者才能放心吃肉。
猪只在优质的环境下生长,统一饲喂,统一管理,保证了楼房猪场猪只的肉质比传统养殖模式下生长的猪更美味。高总说道:“我的眼里只有猪!”从猪场到餐桌,楼房猪场提供“一站式”服务,将“健康、安全、美味”的使命做到淋漓尽致!
非洲猪瘟常态化下,事实已经证明传统养猪模式已经不适用于生猪行业,想要在养猪业内站稳脚跟,猪场转型是关键。扬翔“铁桶”楼房猪场至今仍将非洲猪瘟病毒拒之门外,就已经证明了“楼房养猪”模式防非保供的可靠性。在疫病防控、保供任务重、资源紧张、消费高要求等的综合考验之下,楼房猪场,或许能够给新形势下的养猪业提供新的发展方向。
当然不排除未来可能还会出现比楼房猪场更先进、高效、低成本的新型养猪模式,但就眼下来说,扬翔已经走在了业内前列。时代会发展,扬翔也在发展,谁能保证更先进的养猪模式不是出自扬翔之手?