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本网讯 近日，武汉设计工程学院食品与生物科技学院郭城副教授在学术期刊Food Chemistry（SCI一区）上发表了题为“Role of green tea nanoparticles in process of tea cream formation - A new perspective”的...[详细]

为不断加快构建中国特色的现代种业体系，推动种业高质量发展，从源头上保障国家粮食安全和重要农产品有效供给，同时全面深化畜禽产业国内外交流合作，由温氏集团股份、世信国际会展集团联合举办的畜禽行业盛会—&mdas...[详细]

2021武汉国际方便速食及冻干产业博览会暨渠道供应链大会在武汉国际会展中心举办时间2021年5月22日-24日。本届博览会借力武汉及周边城市资 源，拥有连锁超市、区域零售龙头、社交电商平台、网红直播带货机构、便利店...[详细]

本届博览会将在5月22-24日在武汉国际会展中心举办，整合“大健康系列展”资源，串联健康天然原料、营养保健品、天然与健康产品、健康器械与用品、养老产品及服务等全产业链各大版块，打造大健康产业生态圈，借助...[详细]

土壤盐渍化是普遍存在并备受关注的环境问题之一。我国盐碱地面积高达3467hm2，且逐年增加，但只有小部分被耕种，大量的盐碱土待开发利用，是重要的后备土地资源。我国人口众多，耕地面积不足，选育耐盐碱牧草开发广阔的盐碱地十...[详细]

2021年3月3日，市场监管总局对武汉七种美味科技有限公司不正当价格行为案作出行政处罚决定，现将行政处罚决定书予以公告。
附： 武汉七种美味科技有限公司不正当价格行为案行政处罚决定书.docx
国家市场监督管理总局
行...[详细]

（2021年4月22日，武汉）近日，麦当劳武汉绿地汉口中心餐厅获颁LEED （能源与环境设计先锋）认证，成为麦当劳中国第700家获得LEED认证的绿色餐厅。目前，麦当劳是中国市场拥有最多LEED认证餐厅的企业。麦当劳绿色餐厅一年的节电总量...[详细]

4月16日下午，合肥工业大学食品与生物工程学院与武汉旭东食品有限公司（以下简称“旭东公司”）坚果休闲食品营养与创新联合研究中心的签约仪式在学院举行。学院党委书记陈从贵教授、副院长汪惠丽教授、教师代表...[详细]

武汉市青山区市场监管局多举措开展打击侵权假冒工作，积极促进辖区经济平稳健康发展和社会和谐稳定。
为全力营造安全放心消费环境，震慑不法行为，切实保护消费者合法权益，3月11日，青山区市场监管局由稽查科组织协调，执法大...[详细]

近日，由武汉轻工大学食品学院丁贝贝博士与湖北大学尤俊副教授、张群朝教授合作以“Pseudosolvent Intercalator of Chitin: Self-Exfoliating into Sub-1 nm Thick Nanofibrils for Multifunctional Chitinous M...[详细]

猕猴桃原产于中国，因其独特的风味，丰富的营养和平衡的膳食纤维越来越受到人们的关注和喜爱，已成为我国重要的水果种类之一。截至2019年底，我国猕猴桃种植面积436万亩，总产量超过300万吨，连续多年稳居世界第一。 猕猴桃，被公...[详细]

各市、州、直管市、神农架林区市场监管局： 为进一步推进“放管服”改革，营造更优营商环境，优化小餐饮经营许可办理流程，根据《省人民政府办公厅关于印发湖北省“证照分离”改革全覆盖试点工作实施方...[详细]

黑色的皮蛋，白色的咸蛋，红色的蛋黄，随着端午节临近，湖北特色的松花皮蛋、红心咸鸭蛋等节令性食品也进入了出口高峰期。 “蛋品是湖北省优势农产品，一直备受国际市场青睐。鸭蛋微寒性凉，很适合在夏季食用，我们端午节相...[详细]

谈营养，促行业发展；话健康，助产业复兴。2021年5月31日，由中国保健协会指导，中国保健协会食物营养与安全专业委员会和冠源（武汉）生物技术有限公司联合主办的“2021首届营养与健康产业发展论坛”在上海隆重举办。...[详细]

5月25日，武汉轻工大学党委副书记、校长董仕节，武汉轻工大学党委副书记、国家富硒农产品加工技术研发专业中心（以下简称国硒中心）主任、武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院院长程水源一行受邀参加钟祥·旧口萝卜...[详细]

湖北省市场监督管理局 食品安全监督抽检信息公告（2021年第4期）附件： 1.风险解析.pdf 2.食品抽检合格-20210427.pdf 3.食品抽检不合格-20210427.pdf...[详细]

为进一步强化校园食品安全监管，防范各类食品安全事故发生。日前，应城市市场监管局对全市各级各类学校进行了食品安全专项检查。 此次行动采取学校自查和执法人员突击检查相结合的方式，以校内食堂、校外供餐单位及校园超...[详细]

4月25日，由湖北省农业科学院植保土肥所牵头起草制订的湖北省地方标准《玉米草地贪夜蛾测报与防治技术规程》在武汉通过湖北省农业农村厅组织的专家评审。评审组由湖北省农学会、华中农业大学、湖北大学、湖北省植保学...[详细]

食品伙伴网讯 4月27日，湖北省市场监督管理局发布2021年第4期食品安全抽检信息，组织对武汉、鄂州、孝感、随州等地的糕点、酒类、饮料、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、罐头、糖果制品共7类食品 365批次进行抽检，不...[详细]

4月29日，由湖北洪山实验室主办，华中农业大学、湖北省农业科学院、湖北省种子协会承办的2021年湖北水稻大会在华中农业大学召开。全省300余位专家学者、农业科技管理人员和相关企业代表参加会议，相约水稻种业学术前沿，共...[详细]

4月29日，由中国水产科学研究院长江水产研究所等单位共同完成的“湖北省特色水产品质量安全控制关键技术创新与应用”成果在武汉通过了湖北技术交易所组织的成果评价。 评价专家组由湖北省农业科学院熊光权...[详细]

南湖新闻网讯 4月27日，国家油菜良种重大科研联合攻关项目及湖北省油菜产业科技服务“515”行动2021年度研讨会暨现场观摩会在荆门举行。中国工程院院士、华中农业大学植物科学技术学院教授傅廷栋，全国农业技...[详细]

近日，农林科学和食品科学国际顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》（《食品科学与技术趋势》，IF：11.077）在线发表了湖北工业大学生物工程与食品学院食品软物质结构与功能团队在食品复杂体系凝聚态物理实验和理...[详细]

5月6日，湖北省副省长柯俊到中国农业科学院油料作物研究所调研油料科技创新工作，他详细了解油料所科技创新、成果转化、人才培育及创新平台建设取得的成就，对油料所深入贯彻落实习近平总书记“四个面向”重要...[详细]

近日，湖北省农业科学院粮作所与中国农业大学等单位合作完成的水稻孕穗期耐冷基因克隆与进化研究取得新进展，该研究成果文章《Stepwise selection of natural variations at CTB2 and CTB4a improves cold adaptation d...[详细]