蜂蜜水的营养价值高,但在饮用时是有很多讲究的。
1、蜂蜜水忌用开水冲
蜂蜜中不仅含有大量葡萄糖、蚁酸、蛋白质、维生素和无机盐,而且还有酶物质,这些酶是有活性的,在高温下活性会渐渐丧失,并产生大量的羟基甲醛糖,使蜂蜜中的蛋白质、维生素C和蚁酸等营养物质受到破坏。
因此,要用低于60℃的温水冲服蜂蜜,这样才能确保其功效。
2、饮用蜂蜜水的最佳时间
蜂蜜水要什么时候喝,不同的人的需求是不一样的。如果想要促进排便、预防便秘,最好早上喝蜂蜜水。如果是单纯追求养生保健,适合在饭后一个小时到二个小时之间喝。
如果是晚饭后到临睡前两个小时,多次的少量饮用,可缓解失眠的症状,由其对于更年期女性来说更可发挥出极大的养生功效。