桂花蜂蜜果冻食材:
主料:鱼胶粉 15g 水380g
辅料:桂花、冰糖、蜂蜜
桂花蜂蜜果冻的制作方法步骤:
1、小锅里加入300克的水煮沸,加入适量的冰糖煮至化开
2、 加入适量的蜂蜜煮1-2分钟
3、 取80克水,把15克的鱼胶粉倒入其中,充分的溶解
4、 把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀
5、把煮好的糖水桂花倒入模具里
6、待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀
7、放入冰箱冷藏6-12小时即可