柚子是可以降火的,尤其是在干燥的季节,吃柚子能够帮助缓解干燥,蜂蜜也有保养的功效,所以很多人会利用蜂蜜和柚子汁做茶,每天喝一杯,既能够清热,又能够养颜,市场上蜂蜜柚子茶价格不低,还不如自己做的安全可靠,你知道蜂蜜柚子茶怎么做吗?
第一、挑选柚子。制作蜂蜜柚子茶之前,应该注意挑选柚子的方法,挑尖一些的柚子,最好是大一些,有的柚子成熟度不够,黄色的柚子比青色的柚子成熟的要好,因此要挑黄一点的柚子,在跳的时候应摸一下柚子的重量,选择重一些的。
第二、因为很多的柚子皮上面是有蜡的,为了美观性,很多的柚子皮上都会上蜡,所以应在热水水里面浸泡十分钟,然后在柚子皮上面放一些盐,把整个柚子揉一揉,搓一搓,这样就能把那个给洗掉,因为我们主要会用到柚子皮,否则会对身体造成影响。
第三、十分钟之后把柚子皮给剥下来,然后把里面的白瓤刮掉。这样做是为了不让它太苦,然后把柚子皮切成小小的细丝,越细越好。
第四、然后把里面的瓤搓成小小块。但是也不能太碎,在煮的过程中会自然散开的。
第五、先在水里面放入冰糖,然后煮开,熬化之后再放入柚子皮,煮十分钟即可。等柚子皮煮到半透明的时候,再放入柚子瓤,慢慢的熬制,观察颜色变化,等到深黄色的时候即可了,等温度下降一定程度时再放入蜂蜜,这样就制作好了。
大家一定要注意放蜂蜜时候的温度,如果温度太高,放入蜂蜜会破坏它的营养价值,希望能给你带来更多的好处。