洋槐蜂蜜又叫槐花蜂蜜,它的颜色浅、味道鲜洁、甜而不腻,有洋槐特有的清香味,是比较上等的蜂蜜。颜色与琥珀颜色接近,颜色越浅说明蜂蜜越纯,不易结晶。那么,接下来小编就简单的说一说洋槐花蜂蜜好吗?以及食用方法,感兴趣的朋友跟小编一起来看看。
一、洋槐花蜂蜜好吗
洋槐蜂蜜的颜色一般呈水白色、特浅琥珀色,清澈透明,越是颜色浅淡的洋槐蜂蜜越纯正,相反,那些颜色较深的洋槐蜂蜜就不是纯正的洋槐蜂蜜了。
洋槐蜂蜜的味道甜而不腻,有洋槐花的花香,不易结晶,果糖比率高,果糖极易被人体吸收利用,且转变成脂肪的能力小于葡萄糖,适合青少年与中老年人服用,为上等蜂蜜。
性平偏凉,最适宜上火的人群食用,同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用,可以服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。
特点
(1)槐蜜中果糖含量非常高,极易被人体吸收利用,且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖,是青少年与老年人理想食品;
(2)槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳,清热解毒,养心醒目,解渴胜津蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能;
(3)槐蜜色泽浅,透明,不宜结晶,方便食用,水白色,白色或浅黄;
(4)槐蜜具有槐花芳香,味道鲜美,甜润爽口,甜而不腻,为各国人们所喜爱。
适用人群
咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良。
二、槐花蜜的食用方法
1.槐花蜂蜜膏
原料:槐花50克,蜂蜜300克。
制法:将槐花研为细末,和蜂蜜调匀。每服2食匙,以温开水冲服,日服3次。
功效:适用于痔疮出血、肛裂等症。
2.槐花蜂蜜龟苓膏
原料:干槐树花50克、蜂蜜300克、龟苓膏粉1包。
制法:
1、将龟苓膏粉放入碗中,加50毫升清水,用漏勺搅和均匀。
2、锅中放1200毫升清水,将龟苓膏粉糊倒入水中,开火,边煮边搅。
3、水沸腾后,将干槐树花研为细末,放入锅中,用网状的漏勺或者面筛滤后入容器中冷去口。
4、淋上蜂蜜,搅拌均匀,可加草莓点缀,放入冰箱冷藏即可。
用法:每次2汤匙,以温沸水冲服,日服3次。脾胃虚寒者不宜食用。
功效:滋阴润燥、养颜护肤、润肠通便。适用于痔疮出血、肛裂等症。
小编结语:在上面的文章中为大家介绍了洋槐花蜂蜜好吗?以及如何食用。它是我国出口的较为上等的蜂蜜,一般颜色比较钱,果糖容易吸收,具有提高人体免疫力的作用,还能美容养颜,可以冲水喝。适合身体虚弱、抵抗力差的人服用。