一边生猪卖不出，一边猪肉买不起，问题出在哪？

发布日期：2020-02-23 18:33:43 来源：互联网

 　　　　俗话说“物以稀为贵”，任何东西都是越少越值钱，这句话在猪肉价格方面可谓是展现得淋漓尽致，去年上半年因为非洲猪瘟养殖户恐慌性抛售，再加上大家担心非洲猪瘟会传染人都不吃猪肉，导致市场上猪肉供应严重过剩，猪肉价格跌到了几块钱一斤。而到了下半年随着此前一年时间生猪存栏的持续下跌，市场上生猪供应严重下降，猪肉供应严重不足，价格随之大幅上涨，虽然中间出现了一个月时间的小幅下跌，但是在今年2月迎来了二次上涨，随着猪肉价格的再一次上涨，大家普遍表示猪肉真的是吃不起了。

　　实际情况也确实是这么个情况，往年猪肉价格都是十几块钱一斤，牛羊肉的价格也不过二十多块钱三十块钱一斤，可现在猪肉价格动辄三十块钱甚至四十块钱一斤，按照往年的猪肉消费（人均一天二两肉）光猪肉的消费一个人就得6块钱，一家3口就得20左右块钱，赶上过节或者家里有客人，猪肉的花费可能就得大几十块钱，再看看现在老百姓的收入，农民朋友种一亩地也就千把块钱的收入，工人打工一个月也就几千块钱的收入，这个猪肉价格真的是让人“吃不起”。

　　但是大家别以为自己吃不起猪肉的时候，养殖户却在偷偷发财。虽然说现在生猪价格很高，理论上养殖户的养猪利润一头高达2000甚至3000元，但实际上养殖户却遇到了严重的问题，那就是有心卖猪却无人收猪，生猪“有价无市”，这是咋回事呢？问题出在哪里？

　　其实出现这个问题不能怪养殖户不卖猪，也不能怪屠宰企业高价卖肉，其主要原因是由于受到新型传染病的影响，各地处于封锁状态，屠企员工无法及时复工，屠企未能正常开业，生猪屠宰量下降。而且此前各地为了防控疾病也都实行了交通管制，交通运输不畅生猪运输困难，养殖户卖猪也就没人收了。这就使得市场上鲜肉供应大幅下降，屠企为了市场供应只能加大冻肉的销售，但虽然冻肉的供应相对比较稳定，怎奈我国消费者更多的还是习惯吃鲜肉，这就导致近期猪肉价格持续上涨，居高不下。

　　这种现状何时能改善？

　　近日有关媒体报道从2月17日零时开始直到疫情得到控制，高速公路将会一直免费，这对于恢复现在基本处于停滞状态的公路运输会有很大的刺激作用，相信随着高速免费会有更多的司机投入到道路运输之中，现在生猪和猪肉运输困难的问题将会得到一定程度的缓解，那么养殖户卖猪难的问题就可以得到缓解。

　　若是卖猪难问题缓解了，市场上生猪供应增加，鲜肉供应也就会随之增加，那么猪肉价格就会迎来下降了。“一边生猪卖不出，一边猪肉买不起”，问题出在哪？对此你有什么看法？