12月伊始全国均价结束持续震荡下跌出现明显回涨,喜迎开门红!截止到今日猪价连涨三日从几天前的31.5元/公斤附近再次重回33元/公斤以上,今日全国瘦肉型猪出栏均价33.37元/公斤,较昨日的32.75元/公斤上涨了0.62元/公斤,单日涨幅1.89%。今日猪价继续大面积飘红上涨,全国20省上涨,8省下跌,下跌各地主要出现在西南、西北及华南部分省份,北方大幅反弹仍在延续,多地猪价单日涨幅仍超1元/公斤。
最近三天全国猪价上涨的范围和强度由北向南逐步蔓延扩大,相比较来看,东北、华北北方主产区猪价呈明显的超跌快速反弹态势,猪价上涨幅度明显强于南方,北方多省单日涨幅连续三天超1元/公斤,截止目前北方各省大部分地区猪价均重返32元/公斤以上。
北方市场集中恐慌出栏过后,大猪牛猪的逐步消耗殆尽,市场猪源供给紧张局面再现,近期大范围降雪降温天气出现也在一定程度上加剧了屠宰企业生猪采购难度,另随着猪肉价格的明显回落,居民对猪肉购买热情有所恢复,终端猪肉销量明显增多,养殖端惜售挺价意愿十分强烈,供需双方激烈博弈后市场定价权偏重于养殖端,部分地区屠企再次出现提价“抢猪”现象,促使了多地猪价接连上涨局面的形成。南方各省中,中南六省外省活猪禁止调入政策实施后,外来猪源明显减少,各地猪价持续稳中上涨为主;受中南限调影响,北方外来猪源进入西南市场增多,最近几天西南四省涨势放缓,整体涨跌调整稳定为主。
随着一年中猪肉消费最旺季的到来,南方多省供不应求矛盾进一步深化将大概率促使当地猪价进一步上涨,并带动北方猪价进一步走高,因此预计12月份南北方仍有进一步上涨空间,但上涨并非一蹴而就,并不排除短时下跌震荡调整可能,总体震荡上涨将是市场主基调。