湖北食品安全网

高压之下,猪价行情阴跌!

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-12-17 13:45:06 来源:互联网

  毛猪价格

  昨天,随着国家公布了11月份的CPI数值,暴涨的背后,让猪肉价格成了众人所指的对象。舆论一边倒的认为如果高猪肉价再继续,CPI的高企仍然难从本质上改变。这些分析的背后,人们忘了一个铁一样的事实的存在,那就是我们整个养猪行业刚刚从9月份的最差状态里刚刚有点恢复,当下,仍然很缺猪,但是,现在的舆论就是这样快速的变脸。

  因为大家走在按照风向快速排队,唯恐错过了风口,掉下来摔的四仰八叉的。一说缺猪,清一色的各种产能下降,一说猪肉价格太高了,各种不满意充斥了各个媒体。这种非黑即白的判断和分类,几乎同粉丝经济如出一辙,要么是粉,要么是黑。

  似乎这个世界只有黑与白这两种颜色。

  各地的毛猪价格今天多数以下跌为主。虽然东北的一些地方飘起了雪花,但是仍然无法让消费也起飞。而南方的毛猪价格,也从前几天的上涨中慢慢卸掉了兴奋,价格开始回落。

  白条价格

  虽然这边毛猪价格开始下跌,但是奇怪的是鲜白条的价格开始上涨。很多人要问,不是卖不动么,怎么又涨价了?的确,涨价后真就卖不动了。正因为卖不动,销量上不来所以屠宰场要提价保利润。

  消费相关

  猪肉,毛鸡价格稳定。鸡蛋价格微涨。肉蛋禽价格中。我们清楚的看到,只要猪肉价格锁定,鸡蛋,鸡肉的价格自然而然的锁定了。而前一阶段上蹿下跳的肉毛鸡价格,这会儿也是回归了自然。由于此前鸡雏价格高达13元一只,目前出栏的肉鸡,一只鸡赔1-1.2元左右。蛋鸡的本钱在2.8-3元,目前的价格看,仍然是高利润阶段。据说,今年养蛋鸡的,一万只蛋鸡,有望最高挑战纯利润60万。

  后市分析

  通过牛猪和标猪的价格差分析,我们能得出一些初步的结论。第一个,从牛标差的角度看,11月份是存栏结构的转折点。由于11月份价格大跌,牛猪失去了优势,同标猪的价格差逐渐拉大。而9月份,是全国性的缺猪。同时,从广东6-8月份连续3个月牛标差增加,也可以猜到一件事。一些标猪很可能快速因为能用作肥转母而身价倍增。而山东目前持续增加的牛标差,则是说明生猪存栏逐渐增加了。使得出栏也有更多的选择余地。

  全国走势看,西南的云贵川渝的腊肉,已经告一段段落。今年的腊肉的数量还是维持时间,都要比往年少太多了。东北的年猪,今年迟迟启动不起来。主要是一头猪太值钱,一般人舍不得杀。东北的年猪通常都要350斤以上,按照目前的价格,一头价值5000多,5000多元,几乎可以把一家子的年货都购置齐了,或者够一个孩子一个学期的开销了。而杀完了吃到肚子里,只能解决了一时的嘴馋,的确要掂量掂量。

  回到昨天留言的几个问题:

  网友木木问:冬至前淘汰鸡的价格,目前淘汰鸡的价格是6元左右,这个要比毛猪20元那会,整整下降了6元的价格(那会12元一斤)。个人认为淘汰鸡的价格基本上稳定了。冬至前不会有太大变化。

  网友守望者问:现在非洲猪瘟还有么?你这个问题,我用另外一个问题回答你吧,你说菜做的好不好吃,是厨师说的准,还是顾客说的准呢?

  还有网友问:现在买4500买200斤的肥转母划算,还是4500买大猪场的100斤的纯二元后备划算?我说几个数据你就明白了,纯二元后备大约70%能最终成为经产母,而肥转母,据说仅仅能有40-50%转为合格的经产母。还有,二者的使用年限有很大区别。举一个例子,你说用轿车拉半吨饲料行不行?拉是能拉,但是要总是拉货,最好还是买货车。

版权所有: 湖北食品饮料网 Copyright(c) 2016-2019r. All Rights Reserved 豫ICP备18014680号
若无意侵犯了贵司版权,请来信通知,我们会及时处理和回复,谢谢!邮箱:fw@service.com
湖北食品饮料网打造全国快消食品招商代理信息服务平台,食品进出口招商代理、小食品招商代理经销商、食品饮料招商代理网站,免费服务让食品企业诚招代理商买卖最好的食品。
未经湖北食品饮料网书面特别授权,请勿转载或建立镜像 违者依法追究相关法律责任