猪价行情再现“上涨潮”，元旦时猪肉价格会咋样？

发布日期：2019-10-10 09:16:51 来源：互联网

　　22省市猪价上涨，在今天又有所扩大，参与统计的26个省份中，有25个省市区上涨，确实可以称之为“上涨潮”，全国生猪平均价格达到14.29元/斤。那么猪价涨，猪肉价格是否会跟风上涨呢?关于目前的生猪市场形势，猪价和猪肉价格上涨幅度有限。

　　为什么说猪价、肉价上涨幅度会比较有限呢?主要有三个因素：

　　一、肉价虚高，销量下滑，导致猪肉价格继续上涨有难度。现在全国猪肉平均批发价格在36.40元/公斤一线，但是各地零售价确比较高，县城以上猪肉价格均在每斤20元以上，一二线城市高达每斤25-35元区间，收入偏低的居民购买量在逐渐减少，转向消费鱼肉、鸡肉等价格更低一些的肉类，导致猪肉消费量不断下降。

　　二、生猪产能在陆续恢复，供给状况会逐渐改善。从3月份之后，东北、华北地区非洲猪瘟没有发生，随着养殖户热情的恢复，补栏的积极性也在恢复，预计在未来几个月内，5、6月份补栏的生猪将会出栏，对市场猪价有肉价都有一定的维稳作用。

　　三、国家调控还将继续，肉类供给总体有保障。据农业农部最新数据显示，1-8月份畜产品进口量大增，其中，猪肉进口116.4万吨，同比增长40.4%;猪杂碎进口75.7万吨，同比增长11.5%;牛肉进口98.0万吨，同比增长53.6%;羊肉进口26.5万吨，同比增长16.6%。预计第四季度是消费高峰期，各种畜禽产品进口数量还有增加趋势，稳定猪肉价格。同时，在需求高峰期，或者价格涨速过快的时候，库存的冷冻肉将继续投放市场。

　　从当前的情况分析，目前距离元旦还有3个月时间，猪价和肉价在目前的基础上，再上涨10%左右，也就是生猪价格达到15-16元/斤的概率比较大，猪肉批发价格有望达到40元/公斤左右。个人看法，仅供参考。