山东猪价创新高？鸡蛋销售平均价格破“9”……

发布日期：2019-07-27 15:39:18 来源：互联网

　　7月26日半岛记者获悉，山东省畜牧总站公布了最新一期山东省畜产品市场行情分析，结果显示猪价继续向上，创年内新高；鸡蛋价格大幅升高。

　　第29周（7月15日-7月21日），据全省26个集贸市场价格定点监测，我省生猪价格继续上升，全面向上。我省生猪平均价格为19.11元/公斤，同比增长了54.86%，环比增长了1.43%，为当前最高价。猪肉价格向上，为31.43元/公斤，同比增长了48.39%，环比增长了2.24%，也是创新了今年高价。

　　第29周，我省鸡蛋价格继续向上，大幅升高。本周鸡蛋销售平均价格破“9”，为9.50元/公斤，同比回升24.35%，环比回升9.07%，每公斤比上周升高了0.79元。就全省监测的26个价格县来看，最高价为10.20元/公斤，最低价为8.20元/公斤。
 

　　对于猪价，统计显示，猪粮比价为9.32:1，环比升高1.41%。仔猪价格继续向上，当前仔猪价格为44.36元/公斤，同比上涨100.01%，环比升高1.00%。由于母猪短缺以及后市涨价预期，仔猪价格涨幅明显大于猪价涨幅，仔猪成本已经超过生猪育肥成本的一半以上，自繁自养与外购仔猪育肥利润将显著拉开。

　　畜牧专家指出，进入7月，我省猪价上涨速度逐步加快。据山东省畜牧总站监测，随着抛售渐缓、冻肉消化、需求回暖，生猪价格短期抑制因素基本消除，高产能去化下供求趋紧，生猪价格上涨来临。2018年8月开始，受非洲猪瘟疫情影响，能繁母猪存栏量开始下滑，据我省30个生猪监测县1100余个规模猪场数据显示，截至6月末，监测生猪存栏同比下降38.26%，环比下降3.07%；仔猪存栏同比下降40.49%，环比下降4.27%；能繁母猪存栏同比下降41.70%，环比下降1.47%。从监测数据环比情况来，生猪、仔猪和能繁母猪存栏变化呈现动态增减，其降幅1-3月份呈现逐步扩大态势，4月份以来降幅趋于下降，如生猪存栏降幅由1月份的5.14%增长到3月份的10.76%，4月份后降幅减小，6月份为3.07%。这样看来，我省生猪产能在一季度大幅去化后，开始逐步向稳定发展，后市生猪养殖有望触底企稳。

　　后市预判，以能繁母猪对应生猪出栏间隔10个月的时间差计算，2020年4月底之前生猪出栏量将保持下降趋势，意味着供给收缩将进一步显现，猪价预期持续向好，预计8月猪价有望达到20元/公斤。

　　鸡蛋价格方面，专家认为，蛋价回升仍是供需趋紧所致。前期高温高湿天气开始转为进一步高温天气，产蛋率受到影响，影响7-8月整体供应，下游需求经过学生放假的短暂消费放缓转为假期消费叠加加工方面低位备货开始，整体供需开始转为偏紧状态。