毛猪价格
这个周末,随着放储后的条件反射一样的表现,东北猪价再次小幅回调。而经过连续下跌,华南毛猪价格终于利空出尽,今日开始,渐渐显现出上涨的迹象。就目前情况下,如果没有连续放储,以目前的生猪存栏量,生猪价格很难出现较大的下跌。
同蛋鸡,肉鸡,肉鸭,肉鹅市场不同的是,现在的生猪市场,因为非洲猪瘟依然存在,且同生猪的存栏形成了“猪多就犯病,猪少就消停”的互动周期,注定了生猪存栏量很难恢复到昔日的辉煌。以东北地区为例,2018年4季度到2019年的1季度,生猪产能遭到了毁灭性的打击。沈阳附近出栏超过1万头的规模猪场,几乎全军覆没,同时散户也差不多也有30%的产能削减。这就说明,沈阳附近的生猪存栏一度产能下降到60%以下。极端情况下,不排除到了50%左右。通过一年多艰苦卓绝的肥转母和搏命一样的补栏,才有了接近现在70%正常产能的状态,然而,局部产能恢复太快的地区,一旦密度超过70%,小飞又没羞没臊的来了。所以,在没有小飞疫苗的状态下,仅凭目前的养殖技术,很难恢复到100%的状态。
白条价格
白条价格在22-23元之间连续震荡。贵了,老百姓吃不起,管理部门也必定出手。贱了,屠宰场基本上赔钱。今年剩下的这5000多个屠宰场,玩法再也不是以前的什么一马平川或者欲擒故纵的狂野印象了,简单的狠,老老实实的练习原地俯卧撑吧。
祝福大家好运。
后市分析
不管短期内猪价如何震荡,震的你心惊胆战。但是从一年来的价格看,现在的走势,仍然没有明显的破势。也就是说人们害怕的大跌,倒是伴随着一部分人逆流而上,从2019年的11月份的15元的价格,一路不经意间上涨到18元。可见,这背后真正的原因,就是没猪。
2016年-2018年连续两年的环保拆迁,拆掉了无数的大大小小的猪场。而2018年8月开始的小飞,毫不犹豫又在已经紧平衡的能繁母猪产能上,狠狠的补了一刀。随后,超级养猪企业先后倒下了。估计当时巨型企业的70%都去了根。然后中型的差不多又有50%的去了根,剩下散户,散户是一个此消彼长状态,有倒下的,就有崛起的。总体上,散户平均也有20%的产能折腾没了。所以,实际上的产能大约就是剩下的3%的巨型规模+10%的规模+56%的散户=69%的综合合计产能。这个产能,与去年公布的5.3亿头生猪,差不多占正常7亿头的70%的数据不谋而合。
所有,可以基本确定,在没有疫苗之前,中国的生猪出栏量也就在5-5.5亿头。考虑到出栏重能提高15%。猪肉产量在4300万吨左右。进口的所有加在一起预计能有300万吨。猪肉供给总量在4600万吨。而正常时候合计加在一起的猪肉能有5500万吨。缺口非常大。
从一个普通的供需模型我们知道,当第一个5%缺乏时候,价格从9元上涨到10元,涨幅为1元;但是第二个5%又来了的时候,价格一下子从10元上涨到14元,涨幅4元。我们现在的生猪产能在排除了替代,压缩猪肉消费支出外,猪肉缺口大约有10-15%。可想而知,我们现在的高价,在市场理论上是行得通的。
现实中活生生的例子,当严重不足时候,我国N95的口罩价格从正常的2.5元的价格,扶摇直上,最高上涨到30元一只。而今天,美国休斯顿一只N95的口罩价格已经到了25美元一个,也就是175人民币一个了,也不知道涨了多少倍了。可见,美国现在有多么缺乏口罩!
鉴于罗马不是一天就能建成,产能也不是随便能恢复。2020-2021年,是养猪人从来不敢想的养猪钻石年。情侣们订婚的时候,都常说“钻石恒久远,一颗永流传”。可见,钻石的珍贵!
价格的把握,你常来看看我们的每日资讯基本上就够用了,而一定要把绝大部分精力,用于把猪养活。珍惜这两年,你改变的不仅仅是你个人的命运,也许是整个家族几辈人的命运。