冷链服务“热”起来 冻品食材不掉“链”

发布日期：2023-02-07 17:14:10 来源：互联网

推进冷链信息化、标准化建设是华鼎供应链推动冷链物流产业提质升级的重要举措。华鼎供应链每年投入3000多万自主研发的华鼎云仓科技平台，以冷链物流信息化、标准化建设为重点，以“物联网+冷链”为手段，借助物联网、大数据、云计算等技术，华鼎供应链完成了对冷链供应链全链条的数字化改造，不仅助力客户提升仓储、运输、配送等环节的一体化运作和精准管控能力，实现了冷链物流全链条温度可控、过程可视、源头可溯,同时通过算法助力客户解决计划管理、人工补货、人工调度、销售精准预测等运营难点。

走进华鼎供应链数字化控制中心，首先看到的是冷链运输车辆实时位置信息，点击任一车辆，冷藏车厢内的温度曲线、车辆位置、定位时间便呈现在眼前。“车厢内装有摄像头，可向后台实时传输数据，一旦温度出现异常，系统会自动报警，工作人员人员会及时联系冷藏车司机查看核实。”华鼎供应链信息技术中心负责人表示，温度控制，是冷链物流规范发展的前提和关键，华鼎云通过24小时监控实现实时视频传输、厢体内温度监控等多方面保证运输食材安全。

作为一家科技驱动的冷链服务平台，华鼎供应链以为客户提供数字化冷链解决方案为核心，持续进行冷链信息化的创新升级，在保证食品安全和产品品质的前提下，构建“全链条、网络化、严标准、可追溯、高效率”的冷链物流体系，促进冷链物流产业高质量发展，实现对餐饮连锁、食品安全和物流履约的数字化赋能。

2023年，国家骨干冷链物流基地结合实际加强功能性补短板设施建设，完善集疏运体系，提高信息化、数字化发展水平。冷链行业借助物联网的优势提升整个行业的运营效率，引导冷链服务良性发展。