鄂州市强化食品质量抽验

发布日期：2021-06-22 21:50:02 来源：互联网

    近日，鄂州市局对2015年全市食品抽样检验工作进行部署，计划完成监督性抽检食品1000批次。

    抽验将突出三个关键点：一是紧扣市民广泛关注、食品安全风险较大食品，包括食用油、蔬菜农药残留、水产品与鲜活肉制品非法添加、乳制品、现场制售食品、酒类、豆制品、儿童食品、保健食品以及餐饮服务单位的凉菜、酱卤食品等；二是紧扣食品市场季节性、节令性食品，包括冷冻饮品、火锅底料、月饼、皮盐蛋、绿豆糕、粽子和节令性定型包装食品；三是紧扣餐饮环节餐饮具消毒等薄弱环节，对集中消毒单位和餐饮服务单位餐饮具消毒效果实施抽样监测。

    对抽样检验不合格的食品，做到“三个一律”：对问题食品一律下架销毁，并追根溯源；对发现制售假冒伪劣、不符合食品安全标准食品的单位和个人，一律严肃依法查处；对在食品中非法添加非食用物质等涉嫌犯罪的，一律及时移交公安部门追究刑事责任。