在很多人看来,水果水分高、热量低,可以用来替代正餐减肥。然而,水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等,但缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果替代正餐,远远达不到营养膳食标准。并且,有些水果热量较高,需要控制摄入量。(米饭热量为116千卡/100克)