食材用料:
猕猴桃4个 相克食物
蜂蜜适量 相克食物
盐1/4小匙
白糖3大匙 相克食物
菜谱做法:
蜂蜜猕猴桃丁的做法步骤1.猕猴桃去皮洗净
蜂蜜猕猴桃丁的做法步骤2.切成小丁状
蜂蜜猕猴桃丁的做法步骤3.加3大匙白糖
蜂蜜猕猴桃丁的做法步骤4.1/4小匙的盐
蜂蜜猕猴桃丁的做法步骤5.搅拌均匀,腌制1小时
蜂蜜猕猴桃丁的做法步骤6.开火,放小锅内煮
蜂蜜猕猴桃丁的做法步骤7.猕猴桃煮开后转小火慢炖
蜂蜜猕猴桃丁的做法步骤8.煮好的猕猴桃放凉后装瓶
蜂蜜猕猴桃丁的做法步骤9.小火直至把水份煮干即可关火
蜂蜜猕猴桃丁的做法步骤10.冷却后倒入蜂蜜,搅拌匀即可
菜谱小贴士:
做完的猕猴桃花牛用来冲水喝,完全没有了之前的酸涩味,充满了猕猴桃的香,而且还是甜甜的口感。
个人觉得还可以用来当馅料用,做个派呀、包面包里什么的,一定比冲水好。喜欢的盆友们也来试试吧,如果只是想冲水喝,也可以把猕猴桃打碎;不过花牛喜欢有果肉的感觉,又可以喝,又能吃里面的果肉。
健康功效:
猕猴桃:健胃、清热、增强免疫力
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
白糖:富含碳水化合物