蜂蜜萝卜水
北方人喜欢青萝卜 南方人喜欢用白萝卜 根据自己的喜欢,不用去皮切成薄片,当开水煮开后,加入萝卜片,然后煮20分钟 ,主要是喝水 等水凉后加入蜂蜜 就可以喝水了,宝宝 一岁半以上的也可以喝的。
蜂蜜萝卜汤
蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放入沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
蜂蜜拌萝卜
萝卜冼干净,用冷开水冲一下,不用去皮的,切丝,加蜂蜜浸泡24小时后,一条羹左右就行了。一天2次。
蜂蜜白萝卜汁
取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,适量服用。适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
多吃白萝卜,有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品,并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用,将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜,经清蒸炖制后,常食可以治疗冬季干咳,还对便秘者有润肠通便之效.
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
蜂蜜蒸萝卜
白萝卜(750克)、枸杞(1汤匙)、蜂蜜(200克)。
白萝卜去头尾,可以去皮可以不去外皮,切成3厘米长的段;枸杞用清水浸泡至变软。
先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅。
将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜。
给白萝卜盅分别盖上盖子,用保鲜膜封紧盘子,放入锅内加盖大火隔水清蒸一小时。