搭配禁忌
1、蜂蜜的营养因素比力庞大,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会产生有害的生化应声,或孕育产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
2、不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不但不能连结其天然的色、香、味,还会差异程度地破坏它的营养因素。因而最好用不高出35℃的温水冲饮。
3、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。别的,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
4、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 倒霉于人体的生化应声。