1、将纯蜂胶软胶囊刺破后,蜂胶内容物滴到玻璃杯中,搅拌水迅速变成乳白色,有极少量蜂胶均匀分散于杯子底部(其它的则表现为成块、成团不易溶或附着在杯壁及底部)。而劣质或假蜂胶在水中则成深褐色或黑色。
2、点一滴纯蜂胶在舌尖,会有蜂胶特有的刺鼻感。而假蜂胶则没有。
3、纯蜂胶有着天然而特殊的香味。而劣质或假蜂胶--树胶有淡淡的恶臭味。
4、在自然光线或灯光下会观察到纯蜂胶软胶囊质地晶莹剔透,呈现透亮的棕红色。而劣质或假蜂胶则不透明或呈现棕褐色或黑色。
专家提醒消费者,购买蜂胶应注意以下几点:
1、安全:原始蜂胶中含有铅、砷等重金属,不能直接食用,必须经过高科技的提取设备来去除这些重金属,并且要经过国家一级的检验部门检验合格,方可使用,购买时须查看该产品是否有《国家卫生部批准文号》。
2、品质:蜂胶之所以具有如此神奇的功效,取决于蜂胶的多种复杂成分,在蜂胶的提纯过程中有许多活性成分极易流失。如果蜂胶的有效成分无法全部保留,它的多重功效就无法保证。而对蜂胶中有效成分的鉴定,只能通过高精度仪器的检测才能观察到,因此普通消费者只要认真查看国家卫生部对它的批准功能即可。我国对蜂胶的批准功能有三项:调节血脂、调节血糖、调节免疫,目前市场上大部分蜂胶具备了其中的一项或两项功能,只有少数蜂胶才能同时具备这三项功能,这样的蜂胶最珍贵。
3、蜂胶中的黄酮含量是不是越高越好?很多人认为,蜂胶中黄酮含量越高越好,其实不然。其一:蜂胶之所以能够同时具备多种功效,是靠其多种珍贵成分的综合作用,不单是黄酮的作用。其二:蜂胶中黄酮含量是指黄酮类化合物种类的多与少,并非某一种黄酮类物质含量的高与低。比如干草、花粉或者其他黄色物质中的某种黄酮含量要远远高于蜂胶,但它们的药用和保健价值与蜂胶却相差甚远。黄酮含量只要不低于1.5mg/1ooml均属纯正蜂胶。目前市场上出现一些黄酮含量非常高的蜂胶,我们通过专业仪器对其进行检测,发现均属由洋树芽胶制成的劣质蜂胶,或在蜂胶中人为添加黄酮,如芦丁等(每公斤只有90元)。
4、选蜂胶是不是价格越低越好?对于消费者来说当然越便宜越好,但要把握一个尺度,毕竟蜂胶的品质是最重要的,从今年蜂胶原料市场的供应价来看,每100ml蜂胶的乙醇提取物,市场零售价不会低于165.00元人民币。
5、进口与国产蜂胶的区别大吗?蜂胶的使用价值取决蜜蜂所采集的植物与蜂胶的提取工艺,我国地大物博、植物品种繁多,国产蜂胶中各种有效成分的含量非常高;在提取技术方面,《国家“九五”重点攻关蜂胶项目》中的低温逆流提取技术,是目前国际公认的先进技术,因此国产蜂胶完全达到了国际标准,甚至有些方面处于领先地位。我国是蜂胶产量大国,同时也是出口大国。而在西方国家,由于需求量大,产量有限,因此很少出口,即使出口价格也非常高。