现代生活,人们喜欢吃早餐喝一杯原味纯牛奶,作为营养摄入的饮品,但是有的朋友也喜欢在早餐喝蜂蜜,蜂蜜和牛奶都是营养价值非常高的食品,难道只能把牛奶和蜂蜜分开着喝吗?
在国内,将牛奶和蜂蜜搭配在一起吃的人比较少,但是在欧洲,它们已经是必不可少的早餐食品,他们的标准早餐就是:牛奶+蜂蜜+面包,蜂蜜之所以成为早餐的必备之品,与其营养价值有关。营养学家临床实验表明:蜂蜜含有天然葡萄糖、天然果糖、蛋白质、多种酶类、维生素和多种矿物质。并且蜂蜜颜色越深,所含矿物质就越多,常吃可以提高人的免疫力,防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。
牛奶中含有丰富的钙元素我们都知道,喝牛奶对缺钙的人来说,是最佳的选择。特别是儿童、孕妇、老年人是最容易缺钙的,因此应该多和牛奶,适当为身体补钙。喝牛奶的好处有很多,它还可以增强睡眠,对长期失眠的人群来说,晚上喝牛奶才是最好的方法,喝牛奶可以有效的帮助我们的睡眠。
纯正的天然蜂蜜还含有多种有机酸,有助于人体对牛奶所含的钙、铁、锌的吸收;多种丰富的氨基酸与钙质形成可溶性钙盐,有利于促进人体对钙质的吸收;蜂蜜的蛋白酶、酯酶等多种酶类,可促进人体对牛奶所含蛋白质、脂肪的吸收利用。牛奶加蜂蜜可缓解甚至是消除痛经。牛奶富含钾元素,蜂蜜蕴含丰富的镁。钾有缓和情绪、抑制疼痛、防止感染、减少经期失血量等作用;镁有镇静大脑中枢神经的作用,可调节心理,有助于放松身体,消除紧张心理。
所以牛奶加蜂蜜是可以一起喝的,蜂蜜与牛奶搭配,可起到营养互补的效果。蜂蜜富含单糖,热能比较高,能直接被人体所吸收;牛奶虽然营养价值高,但热能低,不足以维持人体的正常生命活动。因此,牛奶加蜂蜜,人体不但能吸收足够的热能,还可更全面地补充营养。