立冬节气代表冬季的开始,这也意味着寒冷的冬天正式来了。冬天最难以抵御的就是逼人的寒气了,尤其是准妈妈们感受更加更加强烈。对于气血虚弱的孕妈们,就容易手脚冰冷,感觉全身总是暖不起来。所以在冬天开始的这一天起,准妈妈多吃一些有助于补血益气的食材,调养好身子过个冬。
食材:
红小豆400克、蜂蜜适量。
做法:
1、红小豆挑去其中的杂质,加水浸泡一晚至豆子涨开。
2、倒去泡豆的水,将泡发的红小豆放入锅中,加入适量清水。
3、大火煮开后转中小火煮至豆子软烂即可。
4、吃的时候加蜂蜜调味。
营养小贴士:
红豆和蜂蜜都有补养气血的功效,特别是红豆对孕期妇女非常好,可以补充体内流失的铁质,对于缺铁性贫血的孕妈有补血、促进血液循环、增加体力、强化抵抗力的效果。
蜜红豆烹调方法非常简单,不过蜜香味十足。蜜红豆可以单吃,也可以夹在面包中吃,如果烹饪蛋糕,还可以做点缀,吃法可不少呢。