食物养生是目前多数人在生活中会选择的一种有益于身心健康的方式,而在各种食物的选择和食用方法中,养生粥是目前人们最爱的一种饮食养生法,玉米须蜂蜜粥就是一种有着丰富营养价值的养生粥。
蜂蜜,又名蜂糖、蜜糖、沙蜜、石蜜、石饴等。蜂蜜的极其丰富,它含有葡萄糖、果糖、多种酸类、多种有机酸、蛋白质、多种维生素、40余种矿物质,但不含脂肪。
蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖,可以很快就被身体吸收,改善血液的营养状况。在疲劳时饮用蜂蜜,15分钟就能明显消除疲劳的症状。用脑过度或者熬夜的人,冲服蜂蜜水可使精力充沛。蜂蜜是帮助睡眠的良药,蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。
玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。故以其为主药所组成之验方甚多,治病也非常广泛。
原料:玉米须50克(鲜品100克),粳米100克,蜂蜜30克。
做法
1.将玉米须洗净,切碎,剁成细末,放入碗中备用。
2.将粳米淘净,放入沙锅,加适量水,煨煮成稠粥,粥将成时调入玉米须细末,小火继续煨煮沸,离火稍凉后拌入蜂蜜即成。
服法:早、晚分服。
功效:滋阴泄热,平肝降压。
主治:肝火上炎、肝阳上亢型高血压病。
玉米须蜂蜜粥有何营养呢?从文中对于玉米须蜂蜜粥的组成原料进行分析可知,玉米须蜂蜜粥的营养价值是十分高的,而大家在平时如果有高血压症状存在的话,也可以通过熬制这款养生粥食用来降低血压。