蜂蜜自古以来就被人们视为一种极好的保健食品,营养价值高,味美甘甜,已经成为很多美食必备食材之一。小编昨天已经教大家怎样鉴别蜂蜜的真假,那么,买到上好的蜂蜜后,怎样吃才能够既不单调又美味兼具呢?今天,小编就告诉你几种蜂蜜的花样吃法。
一、蜂蜜的茶类吃法——蜂蜜柚子茶
材料:柚子1个,蜂蜜200克,冰糖100克
做法:
1、将柚子去皮,把柚子肉去掉白色部分,肉扮成小粒,越小越好。
2、将皮去掉白色部分(白色部分越少越好),然后把白色的皮切成丝备用。
3、将锅烧上热水开锅后,放入冰糖。
4、等冰糖融化后,放入柚子皮。
5、柚子皮透明后,放入果肉,大火开锅改小火煮2个小时。
6、晾凉后放入蜂蜜,密封,冷藏两天即可食用。
二、蜂蜜的糕点类吃法——蜂蜜南瓜糕
材料:南瓜半个、蜂蜜20ml、精细面粉、优质白糖、葡萄干适量
做法:
1、将南瓜外皮削去,切成块状,放入锅里进行蒸,直至蒸熟,然后捣成泥状,即可以使用了。
2、打浆,选用精细面粉,优质白糖,南瓜泥,蜂蜜,打成浓稠适中的浆液。
3、模具刷油,将打好的浆液,倒入到模具中,表面撒上芝麻。
4、预热烤箱,放入烤盘,烘烤至表面金黄,就可以取出来了。
三、蜂蜜搭配炒菜系列——松仁玉米
材料:食材明细:玉米粒、胡萝卜、松仁、蜂蜜、水淀粉。
做法:
1.锅内放少点水,把胡萝卜和玉米粒炒一下。
2.把焯好的玉米粒和胡萝卜捞出,留下焯它们的水,放入蜂蜜,
3.放入水淀粉,等到汤汁变成透明色,放入玉米粒和胡萝卜炒匀。
4.把松仁放在上面,搅拌均匀就可以了。