我们都知道,蜂蜜除了能预防心血管疾病、保护肝脏,还能调理肠胃。而柠檬除了能美白、防电脑辐射,还具有生津、止渴、减肥的作用。如果将两者合一,做成蜂蜜柠檬茶,则具有多重对人体有益的功效。正因如此,口味独特的蜂蜜柠檬茶受到越来越多人的喜爱,成为办公室白领的最佳饮品。
制作蜂蜜柠檬茶的方法:首先准备若干个柠檬,将柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,摩擦片刻后,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。之后将柠檬剥去表皮,去掉白膜,并把柠檬皮切成细丝,果肉切成片状,将切好的柠檬肉和皮都放入事先准备好的干净玻璃瓶中。
把蜂蜜倒入容器内,蜂蜜一定要没过柠檬。最后把玻璃瓶密封好,放到冰箱里一周就可以食用,另外冲调的时候不能用热开水,因为蜂蜜中含有酵素,遇开水会释放过量的羟甲基糖酸,蜂蜜中的营养成分会受到破坏,用温开水冲调最好。
如果您嫌麻烦,可以直接将柠檬切片,加入蜂蜜泡水后直接饮用。也可以将柠檬同玫瑰花或枸杞泡制柠檬花茶,会有不同的口味和效果,蜂蜜是极好的温补食物,有滋养喉咙、肺、脾胃功效,柠檬含有大量维生素C,有滋养肺的作用,蜂蜜柠檬水可以很好的缓解咳嗽症状。