柠檬口感酸涩难食,这决定了它只能泡水冲饮,而最常见的就是与蜂蜜组合制作柠檬蜂蜜茶。下面为大家介绍柠檬蜂蜜茶的做法,有兴趣的朋友不妨了解一下。
材料:柠檬一个,蜂蜜500ml
做法:
1、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。
2、柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬、一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或密封瓶中。
3、拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
小贴士:
1、用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。
2、切柠檬的时候捏住两边,这样子切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来。
3、柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出来的蜂蜜水口感较酸。
4、冲调柠檬蜂蜜茶的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏。
柠檬蜂蜜茶的功效
柠檬是妹子们的保养常用品,其美白祛斑、抗氧化、防衰老……无所不能。可以毫不夸张地说:柠檬若在,希望就在。那么,柠檬的二次制品——柠檬蜂蜜茶又具有哪些功效?下面具体来了解下。
1、蜂蜜:新鲜蜂蜜可使皮肤细腻、光滑、富有弹性。除此之外,蜂蜜还具有抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝护肝等作用。总而言之,对人体好处多多。
2、柠檬:柠檬中的柠檬酸不仅能促进胃液分泌、帮助消化,还能中和碱性,防止色素沉着,对皮肤具有漂白作用。柠檬汁中含有大量的维生素A原,能润泽皮肤。闻柠檬气味,可使人心胸舒展,精神愉快。另外,柠檬还具有生津、止渴、祛暑的作用。