蜂蜜是一种既好吃又有用处的美食,他可以辅助的治疗一些疾病,以及补充人体所需要的热量和营养,但是吃蜂蜜也是有一定的学问的,正确的吃法,才能更能发挥蜂蜜的保健效果。
吃蜂蜜最适合的时间
吃蜂蜜的时间是根据每个人的需要而定的,你想吃蜂蜜起到一个什么样的效果,就尽量在特定的时间吃,会比较好的。
以我所知道的,如果为了安神促进睡眠的话,那就自然是在睡前吃,大概睡前半个小时比较合适;如果为了促进消化,防止便秘,最好就是饭前吃比较好,饭前半个小时也比较合适;如果你为了美容,就每天固定一个时间吃就可以了。
吃蜂蜜最适合温度
但蜂蜜忌用开水冲调或高温煮沸。因为它含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分——酶。而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C,这样一来,就与糖水无异,保健作用大打折扣。
因此,最好用40℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜,具体因人、因时而宜。一般来说,虚寒体质的人如手脚冰凉、怕冷、脸色苍白,宜用温水冲调蜂蜜;平时火旺的人如常感身体燥热、面红目赤、口燥咽干,宜用凉开水冲调。秋冬季节,天气寒冷,宜用温水;盛夏季节,用凉开水冲调蜂蜜,消暑解热,还是很好的清凉保健饮料。
吃蜂蜜最佳搭配:蜂蜜+牛奶
蜂蜜经典的吃法,就是和牛奶一起吃,蜂蜜可以补充热量,牛奶可以补充营养成分,两者是最佳搭档,建议这么吃一下试试。
医学界认为,蜂蜜具有祛痰止咳、益气润肺、排毒解毒与润肠通便等显著功效。而牛奶与蜂蜜的搭配,不仅能够保留其全部的营养成分,使人体更易吸收,并且两者之间含有丰富的“钾”和“镁”会起到一个中和的作用,具有防止感染、缓和情绪、抑制疼痛的功效,对于神经的放松有着极好的效果哦。
小贴士:吃蜂蜜的禁忌也是有的,比如蜂蜜不能和韭菜、豆腐、豆浆这一些食物一起来使用,否则会引起腹泻等症状,不能和蜂蜜吃的食物还有一些,这里就不多说了。