蜂蜜是很好的美食,但是也需要正确的食用方法,才能使我们吃蜂蜜吃得更有营养,本文就来介绍一下蜂蜜的正确食用方法、一天吃多少蜂蜜合适、以及蜂蜜的几种搭配吃法。
一、蜂蜜的正确食用方法
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。
但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。
研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定,淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,
因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
二、一天吃多少蜂蜜合适
食用蜂蜜的一般剂量是:成年人每天食用100克较为适宜,最多也不超过200克,分早、中、晚三次食用,早晨30-60克,中午40-80克,晚上30-60克,儿童每日食用30克较好。
用于治疗时,以两个月为一个疗程。
三、蜂蜜的搭配吃法
蜂蜜配生姜
1、咽喉发炎:天气炎热,人体容易引发咽喉肿痛,生姜泡蜂蜜能清热解毒,消炎败火,快速消除咽喉发炎。
2、经期异常:经期异常会为妹子带来很多麻烦,如腹痛,痛经,用生姜泡蜂蜜喝,能调理女性月经不调。
3、养肝护肝:肝脏一旦出问题整个人都不好了,蜂蜜泡姜能养肝护肝,经常喝点蜂蜜生姜水,比吃保健品管用。
蜂蜜配柠檬
1、提高记忆力:随着年龄的增长,人的记忆力是逐渐下降,经常感觉记不住事,而柠檬加蜂蜜能增强脑力,提高记忆力。
2、抗击辐射:现在用电脑手机的人越来越多,而辐射不经意间危害到我们的健康,常喝蜂蜜柠檬水能提高人体抗辐射能力。
蜂蜜配红糖
1、腹痛腹泻:一旦出现急性腹泻腹痛,拉肚子,先别着急,用红糖泡蜂蜜喝,能快速解决,有时比吃药管用。
一旦出现急性腹泻腹痛,拉肚子,先别着急,用红糖泡蜂蜜喝,能快速解决,有时比吃药管用
2、腰酸肾亏:人疲劳过度容易引发腰酸背痛,肾虚肾亏。常喝红糖泡蜂蜜,能及时补充肾脏阴虚,解决疼痛。
3、美白祛斑:常喝蜂蜜水能抑制面部黑色素,也有祛斑作用,美白还不反弹。
蜂蜜配枸杞
1、预防流感:季节交替时容易引发流感,常喝蜂蜜泡枸杞能提高人体免疫力,能有效预防各种流感。
季节交替时容易引发流感,常喝蜂蜜泡枸杞能提高人体免疫力,能有效预防各种流感
2、口舌生疮:人一旦上火(虚火),引起口舌生疮,蜂蜜泡枸杞有很好的败火作用,口舌生疮连续喝几次就好。
3、提高视力:经常玩手机容易引起视力下降,枸杞具有很好的护眼明目的作用,泡蜂蜜喝还能提升视力。
蜂蜜雪梨水
取雪梨1-2个,削皮去核切块,放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔水炖约1小时,取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉,可达到润肺润燥的功效;缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。
香蕉蜂蜜粥
用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
蜜奶饮
取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
蜂蜜萝卜汁
取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。
小贴士:蜂蜜的正确的吃法以上已经给大家介绍了,下面在给大家介绍一个蜂蜜保存的小知识,就是蜂蜜的储藏问题,蜂蜜要放在阴凉处,并且要用玻璃瓶子装,千万记住,蜂蜜不能用金属器具来存储,那样会和蜂蜜发生化学反应的,蜂蜜就变坏了。