蜂蜜的食用方法是很多的,可以直接吃,也可以和果汁或者面包等食物一起吃,另外蜂蜜还可以和其它的食物一起做成食疗方,可以起到不错的治病效果。
蜂蜜的食用方法
1、直接食用每天25~50克,即3~5汤匙;用温开水冲服,注意水温不要超过60℃,以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。
2、蜜饯山楂。不少人都不爱直接吃山楂,觉得味道太酸,那么就可以试试看自己做蜜饯山楂哦。方法很简单,把山楂的核去掉,然后加入一些蜂蜜来煮就可以了。
3、与果汁混合食用取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,有提神爽气之效,是碳酸类饮料无法相比的。
4、蜂蜜面包。不管是面包还是馒头,都可以在制作的时候加入蜂蜜,这样不但口味更佳香甜,而且口感也会更加松软,有兴趣的朋友们可以试试哦。
5、做一些凉拌菜的时候可以用蜂蜜来替代白糖,因为蜂蜜也同样是甜甜的口味,而且更加健康,所以这个方法非常推荐哦。
蜂蜜的食疗方法
1、蜂蜜+芝麻
做法:取芝麻适量的,洗干净、炒熟;蜂蜜适量的,煮沸后存储备用。食用时,取芝麻两汤匙,蜂蜜一汤匙(或者以一回能吃完为度),搅拌均匀后,慢咽细嚼,香甜可口。每日多次。如果芝麻放得过久回潮,可放置在锅里重炒一回。坚持服用,慢性胃炎可渐渐好转,肚胀、厌食等症状渐渐消失。
2、蜂蜜+猴头菇粉末
做法:把新鲜的猴头蘑菇晒干,弄成碎末,每次5~10克左右,加蜂蜜2匙,用温水冲泡搅拌均匀,连续服用一段时间,能缓解各种胃病,坚持服用,能够很好的改善胃病情况。
3、蜂蜜+白萝卜
取鲜白萝卜洗干净,切丁,放进沸水中煮沸,捞出来,控干水份,晾晒半天,接下来放锅里加蜂蜜150g,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。比较适用于消化不良、反胃、呕吐、干咳痰少等。
4、红糖+蜂蜜+红茶
做法:红茶可适量少点,蜂蜜和红糖可以根据个人爱好适量。先用温开水冲泡出茶叶水后,加入红糖和蜂蜜即成。这个主要功效是养胃,暖胃,和中。
(提示:冲服蜂蜜水的最高温度不宜超过60度,这个数据是某大学实验室关于温度对蜂蜜中的活性酶的影响的数据,也就是说高温会破坏蜂蜜中的酶,而并不是维他命。)
5、蜂蜜+马铃薯汁
做法:马铃薯汁50毫升,加蜂蜜20毫升,分2次口服。选新鲜马铃薯,无病虫害,无发芽,无绿皮,洗净,去皮,切碎,用双层纱布挤汁,也可用家庭小型果汁压榨机榨汁。
马铃薯汁现用现制,不可久藏。服用生马铃薯汁加蜂蜜,勿煮沸。挤汁过程应注意卫生,不可让马铃薯汁受污染。
小贴士:我们吃蜂蜜的时候,要吃纯天然的成熟蜜,这样的蜜营养最佳,超市里卖的是浓缩蜜,这种蜜的营养远不如蜂农卖的纯天然的成熟蜜,这一点要注意。