自制柠檬蜂蜜的保质期?柠檬蜂蜜怎么制作?
柠檬和蜂蜜是非常好的搭档,柠檬蜂蜜水酸甜可口,既能为身体补充营养,也能美白瘦身,所以也有很多人开始自制柠檬蜂蜜,那自制柠檬蜂蜜的保质期有多久呢?
自制柠檬蜂蜜的保质期不是很长,因为蜂蜜会吸收柠檬中的水分,并且保质期与密封的情况和保存的环境有关,常温下一个礼拜左右,放入冰箱中储存时间长一些,在一个月左右,所以建议把自制柠檬蜂蜜放入冰箱冷藏室密封保存,保质期较长,新鲜度也高。
想要延长自制柠檬蜂蜜的保质期,在制作的时候也要格外注意,自制柠檬蜂蜜先准备好适量蜂蜜、柠檬和一个干净的玻璃罐子,然后将柠檬洗干净,一定要将水分滤净再切片,否则蜂蜜可能会发酵,缩短保质期,然后把蜂蜜倒入一些在玻璃罐子底部,再放入一些柠檬,重复这个步骤,直至装满,最后将蜂蜜没过柠檬,蜂蜜具有较强的抗菌性,这样可以使柠檬变质减慢,在取出食用过程中要保持使用工具的干燥,避免水分过多影响蜂蜜的质量,也会缩短保质期。
最后苏先生蜂蜜提醒大家,天然成熟蜜的保质期较长,并且天然成熟蜜的质量也有保证,所以自制柠檬蜂蜜时应使用天然成熟蜜,保存太久可能会导致营养价值下降,应该尽快食用,每次的制作量可以根据自身的需求量来安排,不要制作过多导致浪费。