大米粥可以加蜂蜜吗?蜂蜜跟粥可以一起吃吗?
大米是我们的主食之一,大米粥是最常见的粥之一,而蜂蜜是常见的食品,含有丰富的营养物质,还经常与其他食物搭配食用,那大米粥可以加蜂蜜吗?接下来田野牧蜂带大家了解一下。
大米粥的原材料非常简单,就是由大米和水作为原材料经过大火煮沸而成的美食,含有氨基酸、蛋白质以及丰富的B族维生素,而蜂蜜则含有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、矿物质和酶类等物质,这些都是对身体有益的营养成分,而且蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以快速转化为身体所需能量,为身体活动供能,快速的恢复体力,既增加了营养,又获得了充分的体力。
下面我们来教大家怎样制作蜂蜜白粥,准备好适量优质大米,蜂蜜可以选择水白蜜,就是优质的洋槐蜜,还有适量水,大米清洗一下浸泡30分钟,然后将大米和水放入锅中,开始煮大米粥,20分钟左右大米粥就可以出锅了,但这是还不能添加水白蜜,需要等待大米粥温度降至40左右再添加水白蜜,因为高温或破坏水白蜜中的活性物质,还会影响口感。
其实生活中有时候我们会向大米粥中添加白砂糖,使大米粥的口感更好,而添加蜂蜜会更加健康,有兴趣的朋友可以试一试用蜂蜜替代白砂糖,不过要选择经过权威认证的高活性优质成熟蜜。